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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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とろとろの親子丼がいただける『鼓道』が「淡路シェフガーデンby PASONA」内に2023.04.23オープン!(兵庫県淡路市野島大川)

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淡路島に、「AWAJI CHEF'S GARDEN by PASONA
が2023.04.23オープンしたので早速いってきました。

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シェフズガーデン17店舗

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オーシャンビューのテラス席があります。

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撮影スポットもあります。

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鼓道

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店舗内にも少し席があります。

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プレモル小瓶(600円税込)、オールフリー(500円税込)

海をバックに飲むビールは最高です。(^^)

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極・特上親子丼(1,300円税込)

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淡路鮎原米、紀州鴨もも肉、淡路鶏もも、ムネ、
せせりを煮込んで濃厚赤卵で仕上げた親子丼です。
鶏肉はとても柔らかくてジューシー!
濃厚玉子と絶妙な甘さのおつゆも最高!飲めます\(^o^)/

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淡路豚のカツ丼(1,500円税込)

淡路島えびすもち豚、淡路玉ねぎを使用したカツ丼です。

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汁は親子丼より甘さが控えめで、
大き目の玉ねぎはシャリっとしていて激うま!
豚カツも揚げたてでサクサクです。

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10W(じゅわっと)

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ジュワっとから揚げ(800円税込)

鶏肉を熟成発酵して揚げたから揚げはジューシーで
旨味がたっぷりで選べるソース朝天マヨとの相性抜群!

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gock’s

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焼き穴子入りたこ焼き(600円税込)

柔らかくて大き目のたこと穴子の入ったたこ焼きです。
出来立てで熱々でした。

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Ladybird Roadてんとう虫の小径

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野島蟇浦商店

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淡路島鶏塩らーめん(1,200円税込)

大阪の龍旗信 ラーメンがいただけますが、
淡路産の食材を使用されています。
淡路鶏ベースのスープはコクがあってレモンの風味も最高!
しっとりした鶏チャーシューと、
やや柔らかめのストレート細麺ともよく絡んで激うま!

今回いただいていませんが、他の店舗はこちら↓
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オーシャンビューのテラスは風が気持ちよくて最高でした!
西海岸なので、夕日も綺麗だとか。また訪れたいです(^^)



AWAJI CHEF'S GARDEN by PASONA
兵庫県淡路市野島大川57-3
駐車場 86台(近隣に臨時駐車場があり)
11:00~20:00 (※季節・天候により変更の可能性あり)
700席(店内100席+テラス600席)
080-8177-4501
鼓道 11:00~20:00(月曜定休日)
10W(じゅわっと)11:00~20:00(木曜定休日)
gock’s 11:00~20:00(木曜定休日)
野島蟇浦商店 11:00~20:00(火曜定休日)


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