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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『スモークパーラー ふぅも』2023.08.23オープン!(大阪市中央区難波千日前)なんば

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裏なんばに2023.08.23オープンの
「スモークパーラー ふぅも」に行ってきました。

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座れるテーブル席と立ち席があります。

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メニュー

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アサビマルエフ (550円税込)、お通し(330円税込)

お通しはスモークチーズとうずらにしましたが、
5種の中から好きなのが選べます!

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ピカピカのマルエフのグラスに注がれるビールは
泡がきめ細かでとても美味しいです!

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ふぅも最強燻製盛り(1,738円税込)枝豆、ポテサラ、
鮭タルタル、鶏燻製、スモークチーズ、ソーセージ

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燻製料理が大好きなのでこの盛り合わせはほんと最強!
燻製の香りがとてもよくて食べだすと止まらなくなる美味しさです。

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マルエフハーフハーフ(550円税込)

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本日のカルパッチョ(1,188円税込)
サーモン、太刀魚、かつお⠀燻製ドレッシング⠀

鮮度のいいお造りに燻製ドレッシングを絡めて食べると最高!

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ほたてのコンフィもろこしソース(748円税込)⠀

表面を少し炙った帆立はプリっぷり!
濃厚なもろこしソースとの相性抜群!!

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マルエフ黒生(550円税込)

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おまかせ串3種盛り(630円税込)
イカ下足、ねぎま、ベーコン⠀

1本が大きくて食べ応え抜群!炭火で焼く串焼きは最高です!

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巻かない海老ワンタン(638円税込)

ほんのりピリ辛のワンタンはプリっとしていて病みつきになる美味しさ!

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いくらどっさり炭焼きおにぎり(528円税込)⠀

大きなおにぎりはふっくらと焼かれていてふわっふわ!
いくらがほんとたっぷりでした。

スモークパーラー ふぅも夜総合点★★★☆☆ 3.8
大阪市中央区難波千日前13-5
06-6710-9220
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