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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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センタラグランドホテル大阪『ウイスキーノヴァ』32Fからの絶景を見ながらステーキコース(大阪市浪速区難波中)

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なんば に2023.07にオープンしたピカピカのホテル
センタラグランドホテル大阪へ行ってきました。

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最上階32F にある ステーキハウス
「ウイスキーノヴァ」

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開放的な店内です。


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ゴージャスな雰囲気の店内で、32Fからの眺めは最高です。
ディナーオープン時間の17:30に行くと、
昼の景色と夜の景色の両方が楽しめました。

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喫煙室からの眺めも最高!大阪城が見えました。

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ニューヨーク New York (16,034円税込)
をいただきました。

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ノヴァハイボール シトラス(1,864円税込)

ウィスキーの種類が豊富でおすすめのハイボールをいただいてみました。
とてもさわやかな柑橘系のハイボールで飲みやすかったです。

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パテアンクルート(1,200円税サ別)

馬肉、もも肉、などを使用したパイ包み料理です。

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コースについているパンは、高級オリーブオイルで
頂くと最高です。

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ウイスキーノヴァサラダ

グリル野菜、ヤングコーン、オクラ、ピーマン、
香辛大根、ガーリック、山わさび、ガーリックチップス⠀

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ミネストローネ⠀

パルメザン、茄子、トマト等具沢山でよく合うスープでした。⠀

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知多(1,500円税サ別)

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堺の包丁職人のナイフが選べます。

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ウイスキーバター、スモークソルト、
ウイスキーノヴァステーキソース、チミチュリ、山山葵

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熟成国産牛サーロインステーキ 200g⠀

大分県産の3か月熟成されたサーロインステーキです。
ミディアムレアにしていただきましたが
上品な脂が乗っていて山山椒でいただくと最高!

よく切れる選べるナイフでカットするととても萌え断 でした(^^)

添えられていた熟成プレミアムメークインのフライドポテトは
とても甘くてほくっとしています。
なにげにクリームソースのほうれん草も美味しかったです。

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アルコール度数38%のケーキは仕上げにもウィスキーをかけていただけます。
ショコラウイスキー

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ライチシャーベット

私はライチシャーベットにしましたが
ライチがたっぷりでほんのり酸っぱくて〆に最高でした(^^)

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濃いめのコーヒーも落ち着く味でした。

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夜の景色も最高!

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なにげに、隣のセルフバーも気になりました。(^^)

ウイスキーノヴァ夜総合点★★★★ 4.0
大阪市浪速区難波中2-11-50 #センタラグランドホテル大阪 32F
大阪メトロなんば駅 徒歩4分
11:30-14:30, 17:30-22:30
06-6616-9945
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