天満 に2023.09.22にオープンしたお寿司屋さん
『天満鮨』に行ってきました。
路地中にあって入口に数席テラス席があり、
天井の高い開放的な店内はとてもお洒落です！
炭火の囲炉裏もあって囲炉裏料理や天ぷら、
割烹料理などもいただけます。
メニュー
お通し 11：30～17：00（330円税込）、17：00～（385円税込）
バイ貝、鴨、いわし⠀
スーパードライ（308円税込）
春鹿生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬（1,089円税込）
生ビールが308円はとても良心的！地酒の種類も豊富です。
あん肝奈良漬け（418円税込）
バイ貝うま煮（462円税込）
茶碗蒸し（418円税込）
う巻き（858円税込）
出汁がたっぷりで鰻は厚みがあって激うま！
銀ムツ煮付け（1,078円税込）
とても弾力があって身がしまった銀ムツです。
甘く煮込んであってご飯が欲しくなる美味しさ！
天ぷら7種盛り（1,078円税込）
みょうが、大海老、キス、さつまいも、茄子、玉ねぎ、紅生姜⠀
カリっと揚がっていて冷めてもサクサク！
茗荷が特に気に入りました。
囲炉裏焼藁焼き⠀鮎（858円税込）
囲炉裏焼藁焼き⠀金華サバ（1,408円税込）
囲炉裏焼藁焼き⠀有頭大海老（1,078円税込）
囲炉裏焼藁焼き⠀和牛西京焼き（1,408円税込）
肉厚の金華鯖はホクホクで身がしまっていて唸る美味しさ！
和牛はとても柔らかくて噛めば噛むほど旨味が出て激うまです。
握り 赤身（154円税込）、中トロ（308円税込）、大トロ（484円税込）、⠀
海老（242円税込）、赤海老生（275円税込）、白海老（308円税込）、⠀
玉子（88円税込）、うなぎ（308円税込）、煮穴子（242円税込）
握り寿司は1貫から注文可！「八代目儀兵衛」をブレンドしたシャリは
白シャリと赤シャリと使い分けられていて、
シャリコマに、厚めのネタが乗っています。卵は88円と激安！
赤出し しじみ（462円税込）⠀
熱々でしじみがたっぷり入った赤だしです。
巻き物 トロ鉄火巻き（605円税込）、トロたく巻き（726円税込）、
いかうに巻き（792円税込）
海苔の風味が鮪に合っていてとても美味しいです。
いかと雲丹の組み合わせも最高！
食べやすい細巻サイズで見た目もとても可愛いですね(^^)
平日の11：30に訪れましたが、あっという間に
満席になっていたので予約がおすすめです(^^)
天満鮨昼総合点
★★★☆☆ 3.8
大阪市北区天神橋4-12-21
JR天満駅 徒歩1分
06-7777-5284
11:30～23:00
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