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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『鮨 彩月 (あやつき)大阪梅田店』15000円で飲み放題付きのコース(大阪市北区太融寺町)東梅田

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東梅田にあるお寿司屋さん「彩月(あやつき)でディナー をしました。

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看板のない扉を開けるとカウンター席が8席あり、
隠れ家的な雰囲気です。奥に1つ個室席もありました。

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メニューはありませんが、食べログの
本日のおまかせコース(12,000円税込)⠀
飲み放題付き(15,000円税込)をいただきました。

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とりあえずのビール

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前菜盛り合わせ⠀水菜からし和え、京都刺身湯葉、おかかとくるみ、
葱鮪、たら白子ポン酢、カラスミ大根、あん肝奈良漬

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1PC250036葱鮪
葱鮪

1PC250016水菜からし和え,おかかとくるみ、京都ぶば刺身
1PC250025水菜
1PC250034京都ゆばさしみ
1PC250032おかかとくるみ
水菜からし和え、京都ぶば刺身、おかかとくるみ

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1PC250028たら白子ポン酢
たら白子ポン酢

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1PC250023カラスミ大根
カラスミ大根、あん肝奈良漬

彩のいい器に盛られた前菜はどれも美味しくて目でも楽しめます。

1PC250039本マグロ赤身漬け、芽ねぎ、茗荷
1PC250040本マグロ赤身漬け、芽ねぎ、茗荷
1PC250043本マグロ赤身漬け、芽ねぎ、茗荷
造り 本マグロ赤身漬け、芽ねぎ、茗荷

軽く漬けた赤身は濃厚で、茗荷巻、
芽ネギ巻の食べ比べができます。

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あたごのまつ

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1PC250057雲丹3種食べ比べロシア産天然
造り 雲丹3種食べ比べ⠀北海道天然、北海道養殖、ロシア産天然

スプーンに盛られた雲丹を手巻きでいただきました。
気に入った雲丹を選んで最後に軍艦巻きにしていただけます。
意外にも、養殖雲丹が気に入りました。

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蒸し蝦夷アワビ、肝ソースのリゾット

とても柔らかいアワビは濃厚な肝ソースと食べると最高です。

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余ったソースはシャリを混ぜてリゾットにすると激うま!

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1PC250082柚香るフグ入り土瓶蒸し
1PC250084柚香るフグ入り土瓶蒸し
柚香るフグ入り土瓶蒸し

土瓶の中にフグの身がたっぷり入っていて
熱々の出汁も美味しいです。
焼いた白葱もシャリっとしていて美味しい!

1PC250085石川県産 天然寒鰤
握り 石川県産 天然寒鰤

赤酢のシャリは私好みの柔らかさです。
鰤は厚めにカットされていてでかい!
脂の乗った鰤は最高ですね。

1PC250093 近江海老キャビアのせ
握り 近江海老キャビアのせ

海老の旨味が凝縮されていて身も閉まっていて
とても美味しい海老でした。

1PC250100京都舞鶴産 アオリイカ
握り 京都舞鶴産 アオリイカ

1PC250105三重県産焼き牡蠣
1PC250107三重県産焼き牡蠣
焼き物 三重県産焼き牡蠣

1PC250110インド鮪トロ
握り インド鮪トロ

脂が乗っていて口の中で蕩けます。
こんなに美味しいインドマグロ初めてです。

1PC250117本鮪トロ
握り 本鮪トロ

嬉しいトロの食べ比べです。
インドマグロよりは少し脂が控えめなんですね。
どちらも美味しいです。

1PC250115雨後の月
雨後の月

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握り 北海道産 いくら軍艦

大粒のいくらは口の中でプチっと海の風味が広まって最高!

1PC250130千葉県産 金目鯛
握り 千葉県産 金目鯛

金目鯛は厚切りで一口で食べられない大きさ!

1PC250140蟹蒸し寿司
1PC250141蟹蒸し寿司
蟹蒸し寿司

1PC250145トロたく
握り トロたく

甘めの沢庵とトロの組み合わせ最高!
海苔がとてもパリパリしていて美味しいです。

1PC250149うに軍艦
握り 雲丹軍艦

雲丹食べ比べで選んだ北海道産養殖雲丹が
たっぷり盛られていました。

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赤出汁⠀

1PC250161アールグレイアイス
アールグレイアイス、緑茶⠀

今回いただいたコースは12月、1月限定でした。
自分で握る寿司体験コースというのも気になりました(^^)

鮨 彩月 大阪梅田店夜総合点★★★★ 4.0
大阪市北区太融寺町4-2 大鉄太融寺ビル 6F
#梅田駅 徒歩5分
17:00~23:00、土日祝12:00~15:00、17:00~23:00(火曜定休日)
06-6379-5755
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