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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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麻婆ラーメン専門店『すするか、すすらんか』2024.02.23オープン!(大阪市中央区東心斎橋)

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心斎橋 に2024.02.23オープンの麻婆ラーメン専門店
すするか、すすらんか」でランチ をしました。

近畿大学大学院の現役大学院生が立ち上げたお店で、
奈良に1号店があります。
また、近大キャンパス内に「近大をすすらんか。」
という混ぜ麺のお店もあります。

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店内はこんな感じです。

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調理風景がよく見えます。

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メニュー

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麻婆豆腐ラーメン 汁なし(1,100円税込)
トッピング魔人(100円税込)、増し増し(100円税込)

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辛さと痺れをトッピングして真っ赤な麻婆麺になっています。
麺は太麺でつるつるもちもちしています。

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麻薬卵追飯(350円税込)

トロトロの半熟卵が乗ったごはんです。
麻婆ラーメンの豆腐を乗せて#麻婆丼にして食べると2度美味しい!

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特製餃子(500円税込)

生姜の風味がたっぷりのふわっとした餡は
肉汁が染み出て美味しい!

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麻婆豆腐丼(1,000円税込)ピーマン付き

青葱、白葱がたっぷり入ったコクのある麻婆豆腐で
じわじわ汗が噴き出る辛さ!豆腐はプルンプルンで飲みました!!

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お口直しのピーマンは、氷に付けてあるので
辛くありませんでした。

すするか、すすらんか
大阪市中央区東心斎橋1‐15‐22 第一KSビル B1
11:00~15:00、18:00~21:00(火曜定休日)
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